３月１５日 養生中のトウガラシ類苗

激辛トウガラシの苗
２月中は、気温が低かったので透明カバーを掛けていたが、最近は日中かなり暑くなるのでカバーなし
毎年、この時期に枯れる苗は多い　今年も２割ほど枯れた



ドラゴンズブレスの苗
激辛トウガラシと生育状況は変わらない


昨年収穫をして、乾燥を続けていた激辛トウガラシ
量は衣装ケース６分目くらい
選別して一味トウガラシ製造へ
選別→ヘタ取り→皮と種を分ける→それぞれ粉砕→合わせる　で、完成